胡萝卜红薯粥稀饭

胡萝卜红薯稀饭是一道营养丰富、口感丰富的家常食品。以下是制作胡萝卜红薯稀饭的详细步骤和所需材料：

所需材料

大米：20克

胡萝卜：20克

红薯：30克

水：100毫升（可根据个人口味适量增减）

制作步骤

大米淘洗干净后，用清水浸泡2个小时。

红薯和胡萝卜去皮，切成碎粒或小块。

将浸泡好的大米倒入锅中，加入适量的清水，用火熬煮，等煮沸之后将胡萝卜和红薯放入。

用文火炖煮，直到粥变得浓稠即可。

根据个人口味，可以适量添加白糖或其他调味品（如盐、胡椒粉等）。

搅拌均匀后即可出锅享用。

营养价值

胡萝卜红薯稀粥富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等矿物质，适宜一般人群食用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于保护视力和增强免疫力；红薯则富含膳食纤维，有助于肠道健康。