贵州早餐做法

贵州早餐丰富多样，融合了地方特色和风味，以下是一些推荐的贵州早餐做法：

糯米饭

材料：糯米、猪油、酸萝卜、折耳根、花生米等。

做法：

将糯米蒸至软软糯糯。

加入脆哨、酸萝卜、折耳根、花生米等配料。

浇上油辣椒，搅拌均匀即可食用。也可以将糯米饭捏成团边走边吃。

破酥包

材料：面粉、猪油、白糖、芝麻、花生、猪肉馅、三鲜馅等。

做法：

制作松软的面皮，包入甜或咸的馅料。

放入油锅中炸至金黄酥脆。

包饼油条

材料：面饼、油条、葱花、折耳根、酱料。

做法：

将面饼刷上酱料，放上油条和葱花、折耳根。

卷起来食用。

豆沙窝

材料：糯米、豆沙馅。

做法：

将糯米做成饼状，中间包入豆沙馅。

下油锅炸至金黄酥脆。

肠旺面

材料：面条、猪肠、猪血、猪骨汤、辣椒油、香菜等。

做法：

面条劲道有嚼劲，汤是用猪骨和鸡肉熬制的。

加上肥肠、血旺、脆哨等配料，味道浓郁。

牛肉粉

材料：米粉、牛肉、牛骨汤、酸菜、葱花、辣椒等。

做法：

米粉爽滑，汤是用牛肉和牛骨熬制的。

牛肉切成薄片，煮得很入味。

加上酸菜、葱花等调料。

羊肉粉

材料：羊肉、羊骨汤、米粉、香菜、葱花等。

做法：

羊肉煮得很烂，没有膻味，汤鲜味美。

米粉吸收了羊肉汤的味道，非常好吃。

加上香菜、葱花等调料。

鸡丝豆花面

材料：面条、鸡肉丝、豆花、油辣椒、各种调料。

做法：

面条劲道，豆花细腻，搭配上劲道的水面。

加上油辣椒和各种调料，搅拌均匀即可食用。

油炸粑粑

材料：糯米粉、红糖或咸菜、油。

做法：

由糯米粉和红糖或咸菜制成，放入油锅中炸至金黄。

外层酥脆，内里软糯。

豆浆油条

材料：豆浆、油条。

做法：

金黄酥脆的油条，蘸着香浓醇厚的豆浆。

咬一口，满足感爆棚。

冲冲糕

材料：糯米、红糖。

做法：

用上好糯米和红糖制作而成，晶莹剔透的外表。

沾上椰丝和芝麻，软糯香甜。

这些早餐不仅美味可口，而且融合了贵州的地方特色，是体验贵州美食文化的绝佳选择。希望你在贵州的早餐之旅中，能够发现更多令人垂涎欲滴的美味。