酥鸡油炸多久

酥鸡油炸的时间主要取决于油温、鸡块的大小以及是否进行复炸等因素。以下是一些常见的方法和建议：

油温170 ℃炸制

时间：3-4分钟。

建议：油温不宜过高，以免外焦里生。

油温165 ℃炸制

时间：5-6分钟。

建议：炸至色泽淡金黄，用牙签刺最厚处检查是否有血水冒出，确保熟透。

油温较高（约180 ℃）

时间：3-4分钟。

建议：油温高时，时间可以缩短，但要注意观察鸡块内部是否熟透。

油温较低

时间：8-10分钟。

建议：油温低时，需要较长时间确保鸡块熟透。

空气炸锅

时间：12-15分钟。