菠菜煲鸡粥
菠菜煲鸡粥是一道营养丰富、简单易做的家常美食。以下是几种不同的菠菜煲鸡粥的做法,供您参考:
基础版菠菜鸡粥
食材:菠菜、鸡肉、白米粥。
步骤:
1. 鸡肉洗净,放入沸水中煮至断生,捞出切碎。
2. 菠菜洗净,焯水后剁成菜末。
3. 白米粥煮开,加入鸡肉末和菠菜末,煮至软烂。
加入鸡蛋和香菜的菠菜鸡粥
食材:鸡肉、菠菜、鸡蛋、白粥、香菜、小葱、生抽、麻油、盐、鸡精。
步骤:
1. 炖好的白粥备用。
2. 鸡肉切丝,菠菜切好,鸡蛋打散备用。
3. 小锅中加水,放入姜片,煮开后放入鸡丝和鸡蛋,搅动成蛋花。
4. 加入白米粥继续煮一会,最后放入菠菜,调味后关火。