面做的早餐

早餐蔬菜饼

原料：

高筋面粉150克、低筋面粉150克、糖粉8克、泡打粉10克、盐12克、色拉油30克、热开水100克、水50克、蔬菜50克。

制法：将所有材料混合拌匀，晾凉揉成面团，再加入蔬菜即可。将面团搓成长条，下50克一个面剂，按扁擀成圆形饼坯，放入平锅中烙至成熟即可。

春饼

原料：

面粉500克、开水300克、色拉油。

制法：将面粉倒在面板上，开成环形面窝，用开水将盐水溶化，倒入面窝中，汤成雪花状晾凉揉至成面团。将面团搓成长条形，下50克3个面剂，按扁擀成圆皮，再刷上色拉油，另取一片重叠在上面，再刷色拉油，再重叠一片，这样可入4-5片，最后用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯，用平锅或电饼锅烙至成熟即可。

懒人版早餐

食材：

玉米面、普通面粉、糯米粉、酵母、白糖、牛奶、食用油、红豆等。

做法：将玉米面、普通面粉、糯米粉、酵母、白糖混合，加牛奶和面，静置10分钟。提前泡发好的豆子蒸熟，加入白糖搅拌均匀做馅料。在锅中加油，将面糊和红豆馅料交替倒入锅中，炸至金黄酥脆即可。

西红柿鸡蛋面

食材：

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法：鸡蛋炒成蛋花，西红柿炒出汁，加入面条煮熟，加盐、味精、香油调味。

发面鸡蛋饼

食材：

面粉500克、盐5克、白糖少许、酵母粉一包、常温水400毫升、食用油、鸡蛋、葱花、火腿肠。

做法：将面粉、盐、白糖、酵母粉混合，加常温水搅拌成面糊，低温醒发一晚。第二天早上，取出醒发好的面糊，制作饼胚，加入鸡蛋、葱花、火腿肠丁，烙至金黄熟透即可。

葱油发面饼

食材：

面粉、白糖、发酵粉、温水、葱花、食盐、五香粉、食用油。

做法：将面粉、白糖、发酵粉混合，加温水搅拌成面糊，醒发至两倍大。加入葱花、盐、五香粉调味，预热锅，倒入面糊，烙至两面金黄即可。

韭菜剪刀面

食材：

韭菜、面粉、清水、盐、葱花、西红柿、鸡蛋、胡椒粉、香油。

做法：韭菜切碎，与面粉混合加清水和面，擀成薄片，剪成细条。锅中加水，放入韭菜面条煮熟，加入炒好的鸡蛋碎，调味即可。

这些早餐制作方法简单快捷，营养丰富，适合忙碌的早晨。可以根据个人口味选择不同的食材和做法，尝试制作美味的早餐。