孩子的早餐鸡蛋粥

孩子的早餐鸡蛋粥可以根据口味和营养需求进行变化。以下是一个基本的鸡蛋粥做法，以及一些变化的建议：

基础鸡蛋粥

材料:

白粥一碗

鸡蛋1个

油、盐、料酒少许

做法:

1. 将鸡蛋打入碗里，加入盐、油、料酒拌匀。

2. 把刚煮好的热粥盛到鸡蛋液里，快速搅拌均匀即可。

香菇鸡蛋粥

材料:

泡开的米15g

蛋黄0.5颗

香菇10g

水2碗

做法:

1. 香菇切碎至半粒大小。

2. 在锅里放入切碎的香菇、捣碎的米、水3大匙后翻炒，再倒入剩余的水用小火慢慢煮。

3. 待米全熟，粥变得浓稠后，放入蛋黄，均匀搅拌即可。

菠菜鸡蛋粥

材料:

米1杯

菠菜100克

鸡蛋1颗

高汤或水8杯

酱油、盐、香油少许

做法: