早餐维生素面包

早餐维生素面包是一种富含维生素和营养的面包,适合作为早餐食用。以下是一些关于早餐维生素面包的信息:

制作维生素面包的食材

高筋面粉400克

白糖50克

盐4克

干酵母5——6克

胡萝卜1根(约80克)

奶粉20克

无盐黄油20克

水150克

制作步骤

将胡萝卜洗净擦细丝。

将所有材料放入面包机中混合成光滑的面团。

进行第一次发酵(夏季可在室温下进行)。

将发酵好的面团分成小剂子,揉好后进行第二次发酵,直至体积翻倍。

预热烤箱至190度,烤制15——20分钟。

营养成分

能量:1169千焦

蛋白质:8.8克