早餐维生素面包
早餐维生素面包是一种富含维生素和营养的面包,适合作为早餐食用。以下是一些关于早餐维生素面包的信息:
制作维生素面包的食材
高筋面粉400克
白糖50克
盐4克
干酵母5——6克
胡萝卜1根(约80克)
奶粉20克
无盐黄油20克
水150克
制作步骤
将胡萝卜洗净擦细丝。
将所有材料放入面包机中混合成光滑的面团。
进行第一次发酵(夏季可在室温下进行)。
将发酵好的面团分成小剂子,揉好后进行第二次发酵,直至体积翻倍。
预热烤箱至190度,烤制15——20分钟。
营养成分
能量:1169千焦
蛋白质:8.8克