羊脆骨可以用油炸吗

羊脆骨 可以用油炸。以下是一种常见的油炸羊脆骨的做法：

准备食材：

羊脆骨350克，青椒弹子、红椒弹子共200克，子姜粒50克，茶叶5克，盐0.5克，味精2克，鸡精1克，香油2毫升，食用油适量。

炸脆骨：

净锅放油烧热，下入治净的脆骨炸脆，捞出沥油。

炸茶叶：

另将泡好的茶叶入热油锅炸干水汽，捞出沥油，备用。

炒香调料：

锅留少许底油烧热，下入子姜粒炒香，再放入青红椒弹子炒出味。

翻炒：

放入炸过的脆骨和茶叶翻炒，放入盐、味精和鸡精调味，淋入香油翻匀，起锅装盘即成。

通过以上步骤，你可以制作出香脆可口的油炸羊脆骨。