油炸虾仁芝士面包的做法

油炸虾仁芝士面包的做法如下：

新鲜虾仁 200克

吐司面包 4片

鸡蛋 2个

葱花适量

盐、白胡椒粉少许

淀粉 1大勺

黄油适量（或植物油）

马苏里拉芝士片（可选）

将新鲜虾仁洗净，去壳去肠线，用厨房纸吸干水分。

将虾仁剁成细腻的虾泥，或用料理机打碎。加入葱花、盐、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

将虾泥分成若干小份，搓成小圆球或压扁成饼状。

取吐司面包片，可切除边缘（也可不切）。