早餐剩饺子

早餐剩饺子的做法有很多种，以下提供几种常见的做法供您参考：

蒸饺配蛋花汤

将蒸饺放在蒸笼上，用屉布隔开，蒸之前用温水打湿屉布以防粘皮。

蒸熟饺子后，准备蛋花汤，将鸡蛋打散，加水和盐搅拌均匀，倒入锅中煮沸，再加入切好的香葱。

饺子和蛋花汤一起煮，让饺子吸收蛋液的味道和营养。

抱蛋煎饺

平底不粘锅中放油，油微热后放入饺子，煎至底部微黄。

倒入适量清水，水量没过饺子的三分之一，盖上锅盖焖煮。

鸡蛋打散，加入盐和黑芝麻，倒入锅中，小火焖至蛋液凝固，撒上葱花即可。

淀粉水煎饺

饺子煮熟后沥干水分，用玉米淀粉和盐调成水淀粉。

锅中加油，放入饺子煎至底部成型，倒入淀粉水，加盖慢煎至水干，翻面后继续煎至两面金黄。

蛋液煎饺

饺子煎至两面金黄后，倒入打散的鸡蛋液，均匀铺满锅底，小火焖至蛋液凝固。