毛芋头煮饭

毛芋头煮饭的方法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：

准备食材 ：大米、毛芋、猪肉、茭白、蚝油、腊肠。

处理食材

毛芋去皮洗净，切成滚刀块。

大米提前浸泡15分钟。

腊肠切片，肉片适量，茭白切片。

煮饭程序

电饭锅里放米，加水，放入毛芋块和腊肠片。

加一勺色拉油，开始煮饭程序。

煮饭程序剩最后十分钟时，开盖放适量盐，搅拌均匀，再盖盖子完成煮饭。

附加食材

热锅凉油煸炒肉片和茭白，加蚝油和盐调味。

将炒好的茭白和肉片倒入电饭锅中，继续煮饭程序。

方法二：

准备食材：

芋头、稻花香大米、大葱、油、盐、生抽。

处理食材

大米淘洗干净，浸泡半小时。

芋头洗净切成小块。

大葱洗净切成葱花。

煮饭程序

将浸泡好的大米倒入电饭锅中开始煮饭。

锅中倒油，加入芋头块，加入适量的清水和生抽，翻炒片刻。

待米饭煮熟后，加入锅中开始煮，撒上葱花，盖上盖子继续焖十分钟。

方法三：

准备食材：

芋头仔、大米、葱花、油、盐、生抽。

处理食材

大米淘洗干净。

芋头仔切丁。

煮饭程序

大米加入适量的水按煮饭键开始煮饭。

锅中放入适量的油烧热后放入芋头丁，加适量清水和生抽翻炒片刻。

待饭煮开后放入炒过的芋头一起煮，撒上葱花，盖上盖子继续焖10分钟，搅拌均匀即可。

方法四：

准备食材：

芋头、糙米、水、盐、橄榄油。

处理食材

糙米洗净提前浸泡1小时以上。

芋头去皮，洗净切块。

煮饭程序

糙米连同浸泡的水一起放入电饭煲里，加入芋头。

调入盐和橄榄油，拌匀。

盖好盖子，插上电源按蒸煮键，自动报警后拔掉电源，焖10分钟即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法。例如，方法一和方法三都加入了腊肠和肉片，增加了丰富的口感和风味；方法二和方法四则更注重芋头本身的香味，适合喜欢清淡口味的人。