电饭锅的面包发硬了

电饭锅的面包发硬了，可以尝试以下几种方法来使其恢复松软：

将发硬的面包放入电饭锅内，利用饭好后剩余的热气使面包变软。这个方法也适用于发硬的馒头。

将面包分成几个小剂子，揉圆后放在电饭煲里进行二次发酵。二次发酵能让面包更加蓬松暄软。等面团二次发酵好后，再开始蒸制，这样可以使面包更加柔软。

如果面包发硬，可能是因为加热时间太短或太长。可以尝试延长加热时间，例如加热两分钟，保温二十分钟，再加热两分钟，保温二十分钟。同时，确保电饭煲的散热孔盖上，以保持热量不散失。

在用电饭煲制作面包时，确保加入足够的水分。水分不足会导致面包发硬。多放入一些水分，可以使制作出来的面包口感更好，不会发硬。

有些电饭煲可能因为功率小或其他原因不能充分蒸出面包。确保电饭煲能够完全把面包蒸熟，避免因未熟导致的发硬。

通过以上方法，可以尝试恢复电饭锅内发硬面包的松软口感。