电饭锅怎么做白面包好吃
使用电饭煲制作美味的白面包，关键在于准确掌握面团的发酵和烘烤过程。下面是一份详细步骤的指南，帮助你轻松制作出蓬松的白面包。
食材准备
高筋面粉：200克
牛奶：100毫升
鸡蛋：1个
白糖：10克
盐：3克
酵母：3克
黄油：10克（室温软化）
制作步骤
混合液体与面粉
将牛奶、鸡蛋、白糖和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。
慢慢倒入高筋面粉，边倒边搅拌，直到形成一个粗糙的面团。
第一次发酵
将面团覆盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。
揉面与排气
发酵好的面团取出，用手按压排气，然后分成若干个小份。
将每个小份面团搓圆，松弛片刻。