米线家常做法电饭锅

使用电饭锅制作米线的步骤如下：

准备食材

米线干50克

胡萝卜一根

丸子类5-8个

海鲜汤底调理适量

可选：青菜、金针菇等蔬菜

可选：牛油火锅底料、辣椒等调料

浸泡米线

如果使用干米线，需提前用温水浸泡一夜，直至完全泡软。

切配蔬菜

将胡萝卜切成大块，其他蔬菜如青菜、金针菇等也切成适当大小。

炒制调料

锅中加油，油热后放入切好的葱姜蒜，小火炒出香味。

加入豆瓣酱和火锅底料（或牛油火锅底料），继续翻炒至红油析出。

煮制汤底