巢湖本地特色面条做法

巢湖本地特色面条的做法如下：

凉拌面条

用料：细面条1/2盒、酱3大勺、葡萄醋1大勺、老干妈油辣椒1大勺、香菜1小把、葱1小把、香油几滴。

做法：

1. 面条按包装上的说明在放了盐的开水里煮9分钟，捞出来冲凉水，放在大碗里备用。

2. 香菜切细，葱切成葱花，把所有材料加到大碗里面，拌匀即可。

清汤面

用料：面条、鸡蛋。

做法：

1. 煮一个荷包蛋。

2. 碗里放猪油、一勺生抽、半勺老抽、少许盐、胡椒粉、葱花。

3. 面条煮熟，碗里舀入适量面汤搅匀，捞入面条，放入鸡蛋即可。

香肠酸菜炒面

用料：面条、盐、三文鱼香肠1根、酸菜1片、色拉油、芝麻油、鸡蛋1个。

做法：