面条放什么酱料好吃
面条可以搭配多种酱料,以下是一些推荐的酱料和制作方法:
麻酱拌面
酱料汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺白糖,搅拌均匀。
酸汤面
酱料汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺白糖、一勺黄豆酱、少许鸡精、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀。
鸡蛋酱拌面
酱汁:两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺玉米淀粉、半碗清水,搅拌均匀。
家庭版炸酱面
酱料汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺白糖,搅拌均匀。
番茄肉酱拌面
酱料汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺白糖、一勺黄豆酱、少许鸡精、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀。