洋葱鸡蛋肉烧麦的做法
洋葱鸡蛋肉烧麦是一道美味的传统中式菜肴，其做法如下：
材料准备
主料：
猪肉馅 300克
糯米 200克
洋葱 半个
鸡蛋 2个
青豆 50克
香菇 4朵
胡萝卜 半根
虾仁 100克
辅料：
云吞皮 若干
香油 1汤匙
酱油 2汤匙
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 1汤匙
生姜末 适量
葱花 适量
制作步骤
糯米蒸熟 ：糯米提前浸泡4小时，蒸熟后晾凉备用。
肉馅调味
猪肉馅中加入香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末，搅拌均匀后腌制10分钟。
加入鸡蛋、洋葱丁、青豆、香菇丁和虾仁，继续搅拌均匀。