海参炖汤夏推荐

海参蔬菜汤

食材：海参、胡萝卜、菠菜、冬瓜等蔬菜，海参提前泡发。

做法：将蔬菜切块，与海参、姜片放入锅中，加水，煮沸后转小火炖煮约四十分钟。

功效：汤清而不淡，营养丰富，适合各个年龄段的人。

海参菌菇汤

食材：海参、蘑菇、白玉菇、蟹味菇、胡萝卜、鸡汤。

配料：白胡椒粉、盐、葱花、姜片。

做法：蘑菇去根撕开洗净，海参切条，胡萝卜切片。锅加水烧开，下入白玉菇、蟹味菇，烫透捞出待用。锅内加入鸡汤，烧开，下入姜片、白玉菇和蟹味菇，烧开煮4-5分钟，下入胡萝卜片，海参，烧开，煮2-3分钟，下入白胡椒粉，盐，搅匀，关火，撒上葱花即成。

功效：鲜味十足，营养丰富。

海参猪蹄汤

食材：海参、猪蹄、春笋、红椒条。