有没有不用油炸的鱼丸子
有不用油炸的鱼丸子,以下是几种不同的做法:
空气炸锅版鱼丸
使用四海手打花枝鱿鱼丸。
空气炸锅预热至200度,将鱼丸放入炸8到10分钟,或直接放入冷冻室后拿出炸15分钟。
卤制鱼丸
精选新鲜鱼,洗净破开内脏,切片后剁碎至细腻肉末状。
加入蛋清、盐、味精、淀粉和熬开的卤料汤汁,沿顺时针方向搅拌至鱼末膨胀。
炖煮鱼丸
鱼丸可以炖着吃,具体做法未详细说明,但通常包括将鱼丸与蔬菜等食材一起炖煮。
涮火锅鱼丸
鱼丸也可以用于涮火锅,具体做法未详细说明,但通常包括将鱼丸放入火锅中煮熟后食用。
不用油的鱼丸
将鱼丸适当清洗,用刀划一小口(如果鱼丸刚从冰箱拿出,需要解冻)。
热锅凉油,倒入适量的花生油烧至6成热,倒入处理好的鱼丸稍微炸一下,然后捞出沥干油。
这些方法都不需要使用油炸,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。