猪肝小米红糖粥

猪肝小米红糖粥是一款具有多种营养和药用价值的药膳粥。下面详细介绍其制作方法、食用方法以及功效。

原材料

熟猪肝：1块

小米：1量杯（约10毫升）

大枣：9颗

莲子：9颗

枸杞：21颗

黄芪：3片（剪开）

制作方法

1. 在锅里加入已经烧过的温热熟水。

2. 放入小米10毫升、熟猪肝1块、枸杞21颗、剪开的黄芪3片、整颗的大枣9颗、莲子9颗。

3. 熬成粥，注意不要熬得太稠。

食用方法

这道药膳适合眼干、眼涩、眼肿飞蚊症、白内障患者食用，建议连续喝九天为佳，可助亮眼清目。

功效

猪肝：富含维生素A和铁质，有助于改善视力，预防眼疾。

小米：含有丰富的B族维生素和矿物质，有助于滋补身体，促进消化。