电饭锅焖奥尔良鸡腿肉
使用电饭锅焖奥尔良鸡腿肉的方法如下:
准备食材
鸡腿:4只
葱:适量
姜:适量
奥尔良腌料:适量
料酒:适量
生抽:适量
老抽:少许(可选,用于上色)
水:适量(根据情况添加)
处理鸡腿
将鸡腿洗净,用牙签或刀在鸡腿表面扎出小孔,以便入味。
腌制鸡腿
将鸡腿放入碗中,加入奥尔良腌料、料酒、生抽、老抽(可选),抓匀后腌制15分钟至1小时。
准备辅料
葱切成段,姜切成片。
焖制鸡腿
电饭锅底部铺上姜片和葱段。
将腌制好的鸡腿放入电饭锅中,倒入腌料汁,如果觉得料汁少可以再稍加点水。