鸡腿火锅炖汤
鸡腿火锅炖汤是一道美味又营养的佳肴,适合家庭聚餐或朋友聚会。以下是制作鸡腿火锅炖汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
鸡腿 1只
葱段 适量
姜片 适量
枸杞 15粒
大枣 2-3颗
芝麻酱 5大勺
腐乳 1块
韭菜花 1汤勺
白糖 1/2汤勺
盐 2茶勺
鸡精 1茶勺
葱姜蒜末 1汤勺
香菜末 1汤勺
凉开水 适量
制作步骤:
汤底制作
鸡腿洗净,放入锅中,加入2大碗清水。
放入葱段、姜片、枸杞、大枣,大火煮开后改成小火再煮1小时。
煮好后,连同鸡腿一起倒进专用的火锅里。
蘸料制作
把盐放到芝麻酱里。
放入凉开水将麻酱谢开,凉开水要一点点加,每次麻酱和水完全融合后再加下一次。