芝麻黑豆炖汤

芝麻黑豆炖汤是一道营养丰富、口感丰富的传统滋补汤品。以下是一种常见的芝麻黑豆炖汤的做法:

材料

黑豆:一小把(约100克)

黑芝麻:适量(约30克)

铁棍山药:一根(可选)

鸡半边:去皮切块(可选)

红枣:几颗

枸杞:少许

生姜:几片

:适量,根据人数调整

:适量,用于调味

做法

准备食材

黑豆提前用清水浸泡4-6小时,以便更好地煮烂。

黑芝麻炒香后磨成粉末备用。

铁棍山药去皮切块,鸡半边去皮切块后焯水去血沫。

红枣去核,枸杞洗净备用。

生姜切片。

煮汤