洋葱炒酸奶

洋葱炒酸奶并不是一个常见的菜品，但可以尝试将这两种食材结合起来，制作出有趣且营养丰富的食物。

洋葱炒酸奶的制作方法

材料

洋葱 100克

酸奶 250克

新鲜薄荷叶 30克

青椒 20克

辣椒粉 0.5克

精盐、味精 适量

制作步骤

准备食材

将洋葱洗净，切成小块。

薄荷叶洗净，切成细末。

青椒去蒂、籽，洗净，切成细丝。

混合食材

将洋葱块、薄荷叶末、青椒丝放入盘中。

加入酸奶、精盐、味精、辣椒粉，调好口味。

冷藏

将调好的食材加盖，置于冰箱冷藏1-2小时，即可食用。

营养价值

洋葱：富含硫化物、维生素C和纤维，具有抗菌、抗炎和促进消化的作用。