夏季藕炖汤

夏季饮用藕炖汤，既美味又养生。以下是几种适合夏季的藕炖汤做法：

1. 红骨莲藕汤

材料：

莲藕

生姜

排骨

红枣

枸杞

盐

做法：

1. 莲藕去皮切块，生姜切片。

2. 排骨焯水去腥，洗净备用。

3. 将所有材料放入砂锅，加水八分满。

4. 大火煮开后转小火煲两个小时，加入红枣和枸杞，再焖10分钟。

5. 出锅前10分钟加入适量盐调味即可。

2. 花生莲藕脊骨汤

材料：

脊骨

红皮花生

生姜

莲藕

葱

胡椒粉

盐

做法：

1. 脊骨焯水去腥，洗净备用。

2. 红皮花生泡一晚，莲藕去皮切块。

3. 所有材料放入锅中，加水适量。

4. 大火煮开后转小火煮40分钟，最后加入适量盐调味。