芋头牛奶小方

芋头牛奶小方是一款非常受欢迎的甜点，其制作方法和口味可以根据个人喜好进行调整。以下是一种简单的制作方法：

所需材料：

芋头：500克

牛奶：500毫升

细砂糖：100克

水：适量

盐：适量

制作步骤：

1. 将芋头去皮，切成小块。将芋头放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软。

2. 用漏网将芋头捞出，放入搅拌机中，加入适量的牛奶，搅拌至成为细腻的芋泥状。

3. 将另一部分牛奶倒入锅中加热，加入细砂糖和少许盐，煮至糖完全溶解。

4. 将芋泥倒入锅中的热牛奶中，搅拌均匀，继续小火煮5分钟，使芋泥与牛奶充分融合。

5. 将煮好的牛奶芋头汤倒入碗中，稍微晾凉后放入冰箱冷藏，待到凉爽即可食用。

温馨提示：

可以根据个人口味，适量增加或减少糖的用量。

煮芋头的时候要注意时间，不要煮过头，否则会影响口感。

在加热牛奶时要不停搅拌，以免糊底。

通过以上步骤，你就可以制作出一款香甜可口的芋头牛奶小方。此外，还可以根据个人喜好添加一些其他配料，如坚果、燕麦片或椰丝，使口感更加丰富多样。