营养海鲜炖汤

芝士洋葱海鲜汤

食材：洋葱、蘑菇、蒜头、番茄、海鲜、芝士、盐、黑胡椒粉、荷兰芹粉。

做法：

1. 洋葱切粒、蘑菇切片、蒜头拍扁、番茄切块。

2. 起油锅下黄油、蒜头、番茄、洋葱、蘑菇、盐煸炒。

3. 加开水，下海鲜，加芝士。

4. 沸腾后，中火煮十分钟。

5. 盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。

地中海海鲜汤

食材：鲜贝、明虾肉、青口贝、洋葱、蘑菇、柠檬汁、面粉、白酒、奶油、蒜泥、盐、胡椒、黄油、鱼汤。

做法：

1. 鲜贝、明虾肉、青口贝切块，可用柠檬汁腌渍。

2. 洋葱、蘑菇切成粒。

3. 用黄油将洋葱粒、蒜泥炒香。

4. 投入海鲜块及蘑菇粒翻炒，加入白酒。