鸡蛋洋葱胡椒米饭的做法

鸡蛋洋葱胡椒米饭的做法如下：

准备食材

洋葱半个

鸡蛋2个

米饭2碗

食用油适量

盐适量

现磨黑胡椒适量

可选：青葱适量（切碎，用于点缀）

处理食材

洋葱先切丝再切末。

鸡蛋磕到碗里备用。

炒鸡蛋

热锅，倒油，等油热倒入鸡蛋，迅速炒散。

加入洋葱末，炒至半透明。

炒米饭

火关小，倒入米饭，翻炒均匀。

可以边炒边压，加入盐和黑胡椒，开大火，翻炒均匀后出锅即可。

附加步骤（可选）