怎么用电饭锅做馏米

用电饭锅做馏米的方法如下：

糯米：准备450克糯米，用清水洗净后沥干水分，然后加入清水（以没过糯米为准）自然发酵5~7天，之后再次用清水冲洗干净备用。

红枣：准备150克干红枣，放入清水中搓洗干净后，放在电饭煲的蒸屉上。

在电饭煲内胆中加入适量水，将蒸屉放入，盖盖通电，上汽后蒸15分钟左右，至红枣7~8成熟。蒸好的红枣取出，稍微晾凉后去掉枣核备用。

将电饭煲蒸屉里铺上一干净蒸笼布。

按照一层糯米一层红枣的顺序均匀铺料：先铺一层处理好的糯米，然后铺一层处理好的红枣，重复此过程，直到所有糯米和红枣都铺好。

在电饭煲内胆里装入适量清水，将蒸屉放入内胆，盖严锅盖。

在电饭煲盖子上覆盖一干净的布，并用布将电饭煲的出气口盖严实，通电开始蒸制。

蒸制约30分钟后，打开锅盖，在糯米上洒一层水，再盖严锅盖继续蒸制。约20分钟后，再次打开锅盖洒水并蒸制，如此反复，每隔20分钟就打开锅盖洒水并蒸制，直到糯米熟可以拉丝为止。