如何用纸做蛋糕

用纸做蛋糕通常是指使用纸杯蛋糕模具来制作蛋糕，这种方法相对简单，适合家庭烘焙。以下是使用纸杯蛋糕模具制作蛋糕的步骤：

纸杯蛋糕模具（可以使用现成的或自制）

鸡蛋

糖粉

牛奶

香草精

泡打粉

面粉

黄油

食用色素（可选）

将纸杯放入微波炉加热15-30秒，直到纸杯变热，然后将底部轻轻捏平。

在一个大碗中，将糖粉、鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

如果想要添加颜色，可以在这个阶段加入食用色素并搅拌均匀。

加入一小勺香草精，继续搅拌均匀。

将泡打粉和面粉过筛后加入糖粉鸡蛋液中，用橡皮刮刀或搅拌器搅拌均匀，直到没有干粉。

将融化的黄油倒入糖粉鸡蛋液中，继续搅拌均匀。

将搅拌好的蛋糕糊倒入准备好的纸杯中，大约九分满即可。

将装有蛋糕糊的纸杯放入已预热至180度的烤箱中，烤约20-25分钟，或者直到蛋糕插入牙签后拔出干净。

将烤好的蛋糕取出，放在烤架上完全冷却。

可以使用奶油、水果、巧克力片等来装饰你的纸杯蛋糕。

提示和建议：

确保使用耐高温的纸杯蛋糕模具，以防止在烘烤过程中变形或释放有害物质。

在倒入蛋糕糊前，可以在纸杯底部垫上一层烘焙纸，以防止蛋糕粘在模具上。

根据个人口味和喜好，可以调整糖的用量或添加其他配料，如坚果、果酱等。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的纸杯蛋糕了。