肺吸虫的螃蟹
肺吸虫是一种寄生虫，可以寄生在螃蟹等海鲜中。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度极高，如果食用了这些被感染的螃蟹，可能会导致肺吸虫病。肺吸虫寄生在肺部会刺激或破坏肺组织，引起咳嗽、胸痛、咳血等症状，严重时还可能侵入脑部，引起头痛、呕吐、视力减退、癫痫等并发症。
为了降低感染风险，建议采取以下措施：
彻底煮熟螃蟹：
将螃蟹加热至内部温度达到55℃以上并持续30分钟，或者使用20%的盐水腌制48小时，以杀死肺吸虫幼虫囊蚴。
避免生食或半生食：
不要生吃、腌吃或醉吃螃蟹，以减少感染肺吸虫病的风险。
注意个人卫生：
在处理螃蟹时，要注意个人卫生，避免手部直接接触蟹肉和蟹黄，以减少感染的机会。
如果不慎感染了肺吸虫，应及时就医，医生会根据具体情况制定治疗方案。虽然肺吸虫病可以通过药物治疗，但早期发现和治疗是非常重要的，以避免并发症的发生。