减脂鸡肉早餐做法
减脂鸡肉早餐的做法有很多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
煎鸡肉配蔬菜
材料:鸡腿肉、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡翅粉、橄榄油、生菜、西红柿、洋葱。
做法:
鸡腿肉剔骨切成小块,用料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡翅粉腌制,放冰箱冷藏一个晚上。
锅里放橄榄油,将鸡肉下锅煎至五六分钟,加水煮得更嫩。
煎个鸡蛋,放生菜、西红柿、洋葱即可。
玉米馄饨
材料:鸡胸肉、玉米粒、馄饨皮、盐、胡椒粉、姜末、生抽、白胡椒粉。
做法:
鸡胸肉洗净切成小块,用料理机搅拌成肉馅,加入姜末、盐和胡椒粉调味。
玉米粒剥去外皮或直接取出,与姜末一起搅拌。
将鸡胸肉和玉米粒混合,加入生抽和白胡椒粉,搅拌均匀。
包馄饨,煮至浮起再煮2-3分钟,出锅后加入清汤或配菜,撒上葱花增香。
烤鸡肉沙拉
材料:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、玉米粒、洋葱、胡椒粉、料酒、盐、沙拉酱。
做法:
鸡胸肉切小块,用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制30分钟以上。
西兰花和胡萝卜焯水后切粒,玉米粒煮熟备用。
将鸡胸肉和蔬菜混合,加入沙拉酱,搅拌均匀后放入空气炸锅,180度烤10分钟,翻面再烤8分钟,最后放入西兰花和小番茄继续烤7-10分钟。
无油鸡胸肉
材料:鸡胸肉、生抽、盐、黑胡椒、芝麻油、淀粉。
做法:
鸡胸肉切条状,加入生抽、盐、黑胡椒、芝麻油和淀粉,搅拌均匀后冷藏四个小时。
取出后放入不粘锅煎至金黄,撒上芝麻即可。
鸡肉杂蔬饼
材料:鸡胸肉、鸡蛋、面粉、胡萝卜、甜玉米粒、甜豆、生抽、蚝油、黑胡椒粉、生姜、食用油、盐。
做法:
鸡胸肉剁成泥,加入生姜泥、生抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀。
胡萝卜和甜豆煮熟备用,甜玉米粒备用。
将鸡肉泥与其他食材混合,加入面粉,搅拌均匀后做成小饼状,煎至两面金黄。
这些做法都注重低脂健康,既美味又有助于减脂。您可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试。