每天学生早餐

南瓜粥

材料：南瓜、糯米、红枣、清水、白糖。

做法：南瓜去皮切小块，糯米提前浸泡2小时，红枣洗净备用。将南瓜打成糊，加入糯米和红枣，小火慢煮，根据口味加入白糖调味。

营养价值：南瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维，糯米含有丰富的碳水化合物和微量元素，红枣具有补气养血的功效。

鸡蛋蔬菜卷

材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱、西红柿、盐、油、生抽。

做法：面粉中加入盐，慢慢加入温水搅拌成面糊。鸡蛋打散，蔬菜切成细丝或小块。在平底锅中加油，将面糊倒入锅中摊平，煎至金黄定型后卷起蔬菜丝，继续煎至熟透。

营养价值：鸡蛋富含蛋白质和维生素D，蔬菜富含维生素和矿物质。

燕麦牛奶粥

材料：燕麦片、牛奶、蜂蜜或果酱、清水。

做法：燕麦片提前浸泡30分钟软化，牛奶加热至温热状态，加入燕麦片和适量清水或蜂蜜或果酱调味，小火慢煮至粥浓稠。

营养价值：燕麦富含膳食纤维，牛奶是高钙和高蛋白饮品。