玉米鸡蛋早餐
玉米鸡蛋早餐有多种做法,以下提供几种常见的做法:
简单煮玉米鸡蛋
食材:玉米、鸡蛋、盐
做法:
将鸡蛋与玉米同放入高压锅中,加水放盐,大火煮15分钟左右即可。
玉米鸡蛋饼
食材:鲜玉米2个、鸡蛋2个、吐司、番茄酱、沙拉酱、火腿片
做法:
剥去鲜玉米皮,清洗干净,掰下玉米粒放入大碗中。
打入鸡蛋,加适量白糖和糯米粉、面粉,搅拌成浓稠面糊。
早餐机中刷油,将面糊倒入锅中,烙5分钟,翻面再烙5分钟至两面熟透。
搭配吐司,放上煎好的玉米饼,加番茄酱、沙拉酱和火腿片,再放一层吐司,盖盖子压2分钟,做成三明治。
玉米鸡蛋早餐饼
食材:1根玉米、2个鸡蛋、盐、花椒粉、葱花、清水、面粉
做法:
玉米粒切下,加鸡蛋、盐、花椒粉、葱花、清水、面粉,搅拌成稠糊状。
电饼铛或平底锅预热刷油,倒入玉米面糊摊平整,中火烙4分钟,翻面再烙4分钟至两面金黄。
玉米鸡蛋烙饼
食材:玉米一个、鸡蛋两个、玉米淀粉30克、糯米粉30克、番茄沙司适量
做法:
煮熟的玉米剥粒,加入玉米淀粉、糯米粉和鸡蛋,混合成糊状。
锅里放少许油,放入玉米糊,小火加盖闷一下,两面煎至金黄色,淋上番茄沙司。
水果玉米鸡蛋饼
食材:水果玉米100g、鸡蛋1个、面粉35g、油适量、盐适量、花椒粉少许
做法:
水果玉米粒淘洗干净控干水分,放入大碗,磕入鸡蛋,加面粉、盐、花椒粉,搅拌成面糊。
煎锅或炒锅倒少许油润锅,舀入一勺面糊摊成饼状煎熟,两面煎至金黄即可。
这些做法都简单快捷,营养丰富,适合早餐食用。可以根据个人口味选择不同的做法尝试。