柳州特色早餐

柳州的特色早餐丰富多样，以下是一些著名的柳州早餐：

吴记小笼包：

位于三中路跃进村27-1号1､2楼，以其薄皮、有韧性的皮和鲜美汤汁的小笼包闻名，搭配自制的姜丝和醋料，口感酸辣鲜美。

老游卷粉：

位于雅儒路170号，卷粉口感滑嫩，搭配多种配料和自制酱料，有入口滑、咽下滑、汤汁滑的讲究。

美玲米粉：

位于红阳路14-1号，米粉采用传统工艺制作，汤底鲜美，搭配特制辣椒油，口感绝佳。

老友粉：

作为广西街头的老牌明星，以其独特的酸辣味道征服了无数食客的心，是广西人早餐的首选。

螺蛳粉：

以螺蛳汤底为精髓，搭配酸笋、花生、腐竹等配料，味道鲜美独特，是柳州最具代表性的早餐之一。

桂林米粉：

以其细腻的米粉和清而不淡的汤底著称，通常搭配卤牛肉，口感爽滑，营养丰富。

白粥：

简单清淡，容易消化，是广西人早餐的常见选择。

生料粥：

充满家乡情怀的粥品，配料丰富多样。

芋头糕：

传统的广西小吃，软糯香甜，芋头的香味浓郁，是早餐或下午茶的不错选择。

滤粉：

如融安黄氏滤粉，讲究软糯有韧性，搭配丰富的配料和特制辣椒油，口感辣爽。

烧蔗：

炸肉团子，巨香，是柳州早餐的推荐之一。

油茶：

由茶叶、油炸花生、油炸黄豆等食材制成，口感独特，营养丰富。

糯米饭团：

由糯米、绿豆、花生等食材制成，外层包裹荷叶，散发着清新的香气。

这些早餐不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是柳州人日常生活中不可或缺的一部分。建议您亲自品尝，感受柳州的早餐文化。