家庭电饭锅烧烤配方

家庭电饭锅烧烤的配方可以根据个人口味进行调整,以下是一个简易的烧烤配方:

食材准备:

带皮五花肉 1500克

姜 1块

大葱 1段

八角 2颗

花椒 1撮

盐 5克

生抽 30克

老抽 5克

白酒 20克

蚝油(可选)15克

制作步骤:

腌制五花肉

五花肉切片,用料酒、盐、生抽、老抽、白糖和姜片腌制20分钟。

穿上牙签以便入味。

准备电饭锅

电饭锅预热到保温状态。

内壁涂上薄薄一层油,可以加入姜片和葱段垫底。

放入五花肉

将腌制好的五花肉片码放在电饭锅中,注意肉与肉之间留有空隙,以便热量均匀分布。

可以在肉上放一些葱段和姜片增加香味。

烹饪过程