面条放什么调料好吃
面条的调料可以根据个人口味进行搭配,以下是一些常见的调料搭配及做法:
麻辣味
调料:老抽、生抽、醋、辣椒油、花椒粉、蒜末、葱花、香菜。
做法:煮好面条后,加入上述调料,搅拌均匀即可。
蒜香味
调料:蒜蓉、豆瓣酱、生抽、老抽、葱花、香菜。
做法:煮好面条后,加入上述调料,搅拌均匀即可。
清淡味
调料:酱油、芝麻酱、香菜、葱花、蒜末。
做法:煮好面条后,加入上述调料,搅拌均匀即可。
肉酱味
调料:肉沫、黄瓜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、糖、淀粉、葱姜小米辣。
做法:先调好料汁,炒好肉沫,加入料汁煮至浓稠,与煮熟的面条和黄瓜丝拌匀即可。
洋葱炒面
调料:青红线椒、洋葱、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、十三香。
做法:炒好洋葱和青红椒,加入面条和调料,翻炒均匀即可。
懒人神仙面
调料:蒜末、葱花、香菜、白芝麻、火锅底料、生抽、香醋、盐、鸡精。
做法:煮好面条后,加入上述调料和面汤,搅拌均匀即可。
菌菇番茄烩面
调料:面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜、生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐、鸡精。
做法:炒好蒜末和西红柿,加入配菜煮开,再加入面条煮熟,最后加入小青菜即可。
五花肉焖面
调料:面条、土豆、五花肉、豆角、生抽、老抽、蚝油、白糖、黄豆酱、盐。
做法:炒好五花肉和豆角,加入料汁和水煮开,铺在面条上焖煮即可。
清汤面
调料:青菜、鸡蛋、小葱、油、猪油、生抽、蚝油、盐、黑胡椒。
做法:煮熟面条后,加入青菜、鸡蛋和调料,搅拌均匀即可。
葱油拌面
调料:小葱、油、植物油、老抽、花椒油、鸡精、盐。
做法:炒香葱花,加入调料和面汤,拌入面条即可。
豆角焖面
调料:豆角、五花肉、干辣椒、小葱、姜、蒜、油、料酒、生抽。
做法:炒好五花肉和豆角,加入调料和水煮开,铺在面条上焖煮即可。
麻酱拌面
调料:生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、甜面酱、白糖。
做法:搅拌均匀后,拌入煮好的面条即可。
酸汤面
调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、黄豆酱、鸡精、淀粉、清水。
做法:搅拌均匀后,拌入煮好的面条即可。
鸡蛋酱拌面
调料:生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒面、玉米淀粉、清水。
做法:搅拌均匀后,拌入煮好的面条即可。
根据个人口味,可以选择适合的调料搭配,轻松做出美味的面条。