早餐银耳焖烧
早餐银耳焖烧的步骤如下:
准备材料
银耳(建议使用免洗的,如鲜珥家本草银耳40g+10包银耳伴侣)
清水
冰糖(可选,根据个人口味添加)
其他配料(如红枣、枸杞、桂圆、牛奶等,根据个人喜好选择)
泡发银耳
如果使用未泡发的银耳,需提前用清水浸泡4-6小时,然后撕成小块备用。
焖烧过程
将银耳放入焖烧杯或养生壶中,加入适量清水。
如果使用焖烧杯,倒入开水后焖20-30分钟,直到银耳出胶,口感香甜软糯。
如果使用养生壶,加入300毫升凉水,开盖煮20-30分钟。
在焖烧过程中,可以加入红枣、枸杞等配料,增加营养和口感。
调味与搭配
根据个人口味,可以加入适量的冰糖调味。
也可以加入牛奶,使口感更加浓郁。