豆皮木耳金针菇番茄汤

豆皮木耳金针菇番茄汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

番茄：2个

金针菇：适量

豆皮：适量

木耳（泡发好的）：适量

葱：适量

蒜：适量

香醋：1勺

生抽：1勺

蚝油：1勺

盐：适量

植物油：适量

制作步骤：

准备食材

将番茄洗净后切成丁。

金针菇剪去根部，撕成小朵。

豆皮切成适当大小的条状。

木耳泡发后切成小块。

葱切成葱花，蒜切成蒜末。

炒制底料

热锅凉油，放入葱花和蒜末爆香。

加入番茄丁翻炒，直至番茄出汁。

煮汤

加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮5分钟。