重庆烧烤调料

重庆烧烤调料的配方有多种，以下提供几种常见的制作方法：

熟芝麻30克

十三香15克

花椒粉15克

食用盐15克

孜然粉15克

辣椒粉150克

味精15克

将这些香料混合均匀即可。

50克花生、50克黄豆、30克芝麻、15克孜然倒入破壁机打碎

加入花生黄豆粉40克、细辣椒粉30克、熟芝麻10克、孜然粒10克、五香粉5克、半勺盐、半勺糖、半勺鸡粉

搅拌均匀。

下油锅炒香蒜和葱花

油烧开后加入多半勺降

加入食用盐，再撒大葱等

热油泼在表面上。

包括辣椒、花椒、孜然等经典烧烤调料

加入香辣酱和蒜泥，使烧烤更加入味。

孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀。

花生粉500克、芝麻粒200克、大豆粉50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、香菜仔粉白胡椒5克、盐12克、味精10克调和。

这些配方可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。建议先尝试基础调料，然后根据个人喜好添加其他香料或自制撒料。