莲藕烤调味

莲藕烤调味的方法有多种，可以根据个人口味选择不同的调料和烤制时间。以下提供几种常见的莲藕烤调味方法：

五香猪肉馅莲藕

原料：莲藕一个，猪肉馅200克，葱末、姜末、五香粉、盐、淀粉水。

裹粉材料：鸡蛋一个，玉米淀粉10克，五香粉、面粉。

做法：

1. 莲藕洗净去皮，切成厚约0.6厘米的片，用食醋水泡15分钟去淀粉。

2. 猪肉馅加入葱末、姜末、五香粉、盐、淀粉水拌匀，腌制10分钟。

3. 藕片裹上蛋液和玉米淀粉，放入油锅炸至金黄，再放入烤箱以200度烤17-18分钟。

孜然辣椒莲藕

原料：莲藕1节，孜然、辣椒粉、盐、油、老抽。

做法：

1. 莲藕洗净去皮切厚片，焯水后捞出沥干。