米饭玩法
米饭的玩法多种多样,可以根据个人口味和需求进行创新。以下是一些有趣的米饭玩法:
煮粥 :将糙米与水按比例煮成粥,适合早餐,营养丰富。拌饭:
将糙米与蔬菜、蛋白质(如鸡肉、豆腐)混合,制作健康的拌饭。
做饭团:
用糙米制作饭团,加入海苔和其他配料,方便携带,营养美味。
缤纷蔬菜饭
材料:白米2杯、苹果1/2颗、地瓜100克、蔓越莓干适量、葡萄干适量、毛豆仁适量、盐2克、生抽1/2大匙。
做法:白米洗净,浸泡清水约10至15分钟,沥干放置30分钟备用。苹果去籽切粗丁;地瓜去皮切粗丁后洗去表面多余淀粉质;毛豆仁汆烫泡冷水冷却后沥干,备用。将作法1、2的材料(毛豆仁除外)、蔓越莓干、葡萄干所有调味料与水放入电子锅中拌匀,按下煮饭键煮熟后翻松,续焖10至15分钟,拌入毛豆仁即可。
鲜蔬杂粮饭
材料:十谷米1杯、玉米粒30克、红萝卜30克、莲藕50克、芹菜1支、芦笋2支、竹笋60克、盐1/2小匙、生抽1大匙。
做法:十谷米洗净,浸泡清水约2至3小时,沥干备用。红萝卜、莲藕去皮切粗丁;芹菜、芦笋、竹笋洗净切粗丁,备用。将作法1、2的材料、玉米粒、所有调味料与水放入电子锅中拌匀,按下煮饭键熟后翻松,续焖30分钟即可。
翡翠坚果菜饭
材料:大米100克、菠菜适量、南瓜子适量、核桃适量、盐少许。
做法:大米洗净沥干;菠菜洗净切碎末,备用。内锅放入大米、菠菜碎末、盐和水,放入电饭锅中,按下开关,烹煮至开关跳起。再加入南瓜子和核桃,翻松材料再焖10至15分钟即可。