洋葱拌西南花

方法一：

1. 将西兰花分成小块，茎去皮，加热6分钟。

2. 洋葱切薄片，培根切1cm宽。

3. 中火加热锅，放适量橄榄油，加入培根翻炒。

4. 加入洋葱炒至透明。

5. 加入西兰花搅拌均匀。

6. 倒入牛奶、清汤、黄油煮开。

7. 煮开后将西兰花取出，用搅拌机搅拌均匀（如没有搅拌机可省略此步）。

8. 再放回锅中，小火至中火加热，加盐和黑胡椒调味。

9. 加入奶酪搅拌至融化。

10. 装盘即成。

方法二：

1. 西兰花撕成小朵洗干净，用冷水浸泡一会儿。

2. 洋葱洗干净切成块儿。

3. 煮锅加水烧开，西兰花入锅焯水后捞出沥干水。

4. 洋葱入锅焯水后捞出沥干水。

5. 西兰花、洋葱放到容器中，加盐搅拌均匀。

6. 加芝麻油搅拌均匀，即可享用。

方法三：

1. 西兰花用盐水浸泡15分钟，再用开水焯熟，用凉开水浸泡，沥干备用。

2. 洋葱切成细丝。

3. 把西兰花和洋葱放在盆里，加上一些凉拌醋、适量蚝油、少许香油和秘制的辣椒油，搅拌均匀后装入盘内，撒上少许芝麻。

方法四：

1. 准备好食材，西兰花洗净切成小树状，洋葱除掉老皮切成丝。

2. 锅中倒入适量水，水开后倒入西兰花焯水后捞出备用。

3. 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入洋葱翻炒至软。

4. 加入适量盐，倒入西兰花继续翻炒至入味。

5. 翻炒入味后即可出锅，盛入盘中。

方法五：

1. 西兰花洗澡掰小块，胡萝卜洗澡切小片，热水焯后沥水备用。

2. 洋葱切小块，蒜拍碎切小丁。

3. 西兰花、胡萝卜、洋葱、油炸花生、蒜碎放入餐具，滴入少许香油、凉拌酱油，拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。