木耳豆腐瘦肉汤

木耳豆腐瘦肉汤是一道清淡而美味的汤品，做法简单，营养丰富。以下是制作木耳豆腐瘦肉汤的详细步骤：

准备食材

木耳：适量

豆腐：一块

瘦肉：少许

姜：少许

盐：少许

生抽：少许

花生油：少许

处理食材

木耳用热水浸泡一会，洗净去掉水分。

豆腐洗净切块，放好备用。

瘦肉切片，放点生抽、盐和花生油拌匀。

煮汤

锅里装适量水，放进姜片，开大火烧。

水开后，加入豆腐和木耳，大火烧开转中火煮熟。

最后放上肉片，肉片熟后加入盐调味即可。

建议

可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精、胡椒粉等，增加汤的鲜美度。

如果喜欢更丰富的口感，可以在汤中加入一些蔬菜，如香菇、胡萝卜等。

使用高压锅可以缩短煮汤的时间，使汤品更加浓郁。