怎样自制西红柿椰蓉膏
自制西红柿椰蓉膏的步骤如下:
准备食材
西红柿:2个
淀粉:100克
白糖:100克
椰蓉:适量
制作过程
将西红柿洗净后切块,放入辅食机中搅打3分钟,直至成为细腻的西红柿泥。
将搅打好的西红柿泥过滤一遍,去除籽和纤维,使口感更加细腻。
将过滤后的西红柿泥倒入平底锅中,加水、白糖和玉米淀粉搅拌均匀。
开中小火慢熬,不断搅拌,直至西红柿泥变得浓稠,不易滴落。
将熬制好的西红柿泥倒入碗中,轻轻震平,自然放凉后,撒上椰蓉即可享用。
建议
如果你不喜欢椰蓉,可以加入一点牛奶或者是酸奶,都非常好吃,特别Q弹。
在制作过程中,保持小火慢熬,不断搅拌,以确保西红柿泥浓稠且不粘锅。
可以根据个人口味调整白糖的用量,以达到理想的甜度。