万能调料汁做的蛋糕

使用万能调料汁制作的蛋糕,可以尝试以下几种食谱:

桔子汁戚风蛋糕

材料

鸡蛋 5个

低筋面粉 70克

玉米淀粉 15克

桔子汁 50克

玉米油 40克

白糖(加入蛋黄中) 20克

白糖(加入蛋清中) 60克

柠檬汁 几滴

步骤

1. 桔子剥皮榨汁备用。

2. 蛋黄中加入桔子汁、玉米油、白糖搅拌均匀。

3. 蛋黄糊中加入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀。

4. 蛋清中加入柠檬汁,分三次加入白糖,打发至硬性发泡。