台湾手抓饼调料

台湾手抓饼的调料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的调料和配料建议：

基础调料

面粉：500克，分为两份，一份加开水，一份加温水，搅成絮状后和成面团。

猪油膏：20克，用于和面；化开的猪油150克，用于抹面。

葱花：适量，增添葱香风味。

盐：适量。

酱料

番茄酱：半调羹，酸甜可口，增加食欲。

沙拉酱：半调羹，清爽口感，适合健康饮食。

甜辣酱：甜辣适中，适合复合口味。

辣椒酱：适合喜欢辣味的人。

黑椒酱：带有独特的香味，适合喜欢浓郁口味的人。

甜面酱：适合喜欢甜味的人。