白糖可以做成蛋糕奶油吗

白糖可以用来制作蛋糕奶油，但需要按照特定的步骤和方法进行操作。以下是几种使用白糖制作蛋糕奶油的方法：

鸡蛋3个，牛奶100ml，食用油10ml，白糖10g。

将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋清装入无水无油的盆中。

用打蛋器顺着一个方向将蛋清打出泡沫，然后加入油、牛奶和白糖，继续打至所有材料混合均匀，挑起奶油不会掉下即可。

动物性淡奶油加入少许白糖，打发至能抹蛋糕的程度。通常100克奶油加10克糖，甜度可根据个人口味调整。

蛋清中加入白糖，用电动打蛋器搅打成细腻的蛋白霜，提起打蛋器时蛋白霜成直角。

动物性淡奶油放入少许白糖打发，用于蛋糕的涂抹。

蛋清和蛋黄分离，分别装入无油无水的盆中。