黑米芋头牛奶怎么做好吃

黑米芋头牛奶是一道营养丰富且美味的甜品，适合早餐或晚餐食用。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

芋头：400克（约半个中等大小）

黑米：100克

燕麦片：80克（最好选用原味的纯燕麦片）

纯牛奶：500毫升（建议选全脂纯牛奶）

清水：1500毫升

制作步骤：

前期准备工作

黑米提前浸泡4小时以上，最好头天晚上泡上，第二天早上直接用。

芋头要选新鲜的，皮儿光滑，捏着结实的。

详细操作步骤

芋头去皮时戴手套，避免手痒。

切成2厘米见方的小块，太大炖不烂，太小又容易煮糊。

切好的芋头用清水冲洗2-3遍，去除表面的粘液。

电饭锅内锅要先擦干，放入泡发好的黑米，加入切好的芋头块，撒入燕麦片。