奶油芝士能做披萨吗

奶油芝士 通常不用来做披萨。披萨一般使用的奶酪是马苏里拉芝士，而不是奶油芝士。马苏里拉芝士原产于意大利南部，常用于制作西餐披萨和意大利热菜等，具有金属拉丝的效果，香嫩润滑，适合用来做披萨。而奶油芝士则主要用于制作芝士蛋糕和饼干等，受热后不会牵丝。

尽管有些情况下可能会使用奶油芝士作为披萨的奶酪，但这并不是常规做法。如果你希望在披萨上使用奶油芝士，可以尝试，但可能会得到与马苏里拉芝士不同的口感和风味体验。